Bez odpowiedniej diety trudno jest mówić o tym, że stosuje się zdrowy tryb życia. Ale taka dieta to nie tylko właściwie skomponowane menu, ale i racjonalnie organizowane posiłki, wśród których kluczową rolę spełnia śniadanie. Mówi się nawet – nie bez powodu – że jest to najważniejszy posiłek w ciągu dnia.
Jakie więc powinno być śniadanie? Przede wszystkim musi ono być – i to nie później niż godzinę po przebudzeniu. Posiłek ten powinien dostarczyć jak najwięcej energii – nawet na cały dzień. Nie może brakować w nich węglowodanów, ale przede wszystkim tych złożonych, o wysokim indeksie glikemicznym (znajdziesz je między innymi w pełnoziarnistym pieczywie). Pamiętaj, by nigdy nie rezygnować ze śniadania. Jeśli chcesz zredukować swoje posiłki ze względu na dietę odchudzającą, lepiej zrezygnuj z kolacji, która pełni najmniejszą rolę w codziennym menu. Ważne jest też, by spożywać posiłek powoli, dokładnie przeżuwając każdy kęs. Staraj się nie jeść śniadania w ruchu i pośpiechu, jak to niestety coraz częściej bywa przy obecnie dominującym trybie życia.
